Болгария полное название страны. Республика болгария. Национальная кухня Болгарии

Cтолица: София.

География: Государство, общей площадью 110,9 тыс.кв.км., находится на юго-востоке Европы, на Балканском полуострове. На севере граничит с Румынией, на юге с Турцией и Грецией, на западе - с Сербией и Македонией. На востоке омывается водами Черного моря.

Крупные города: София, Русе, Пловдив, Бургас, Варна.

Время: Отстает от московского на 1 час.

Природно-климатические условия: Горами занято около 1/3 страны. В центре страны расположена горная система Стара-Планина (Балканские горы), делящая территорию Болгарии на две части: северную равнинную (Дунайская равнина) и южную, более гористую. На юго-западе страны расположен Рила-Родопский горный массив: горы Рила (гора Мусала - 2925 м - высшая точка Балканского п-ова), Пирин и Родопы. Климат умеренно-континентальный, на юге - переходный к средиземноморскому.

Ок. 30% площади Болгарии покрыто лесами, гл. обр. широколиственными (бук, дуб), в горах растут сосна, пихта и ель. Природные условия Болгарии создают благоприятные предпосылки для развития туризма и курортного хозяйства.

Государственный строй: По Конституции 1991 парламентская республика. Глава государства - президент, избирается прямым голосованием. Высший законодательный орган - однопалатное Народное собрание. Исполнительную власть осуществляет правительство во главе с премьер-министром - лидером партии, собравшей большинство голосов на выборах в парламент.

Административно-территориальное деление: 8 областей.

Население: 7,54 млн чел. (2003). Большинство населения составляют болгары (89%), живут также турки, цыгане, греки, армяне, русские и др. Городское население - 71%. Плотность населения 68,0 чел./км2.

Язык: Официальный болгарский, также используются русский, английский, немецкий.

Религия: Православие, есть мусульмане-сунниты.

Экономика: Болгария - индустриально-аграрная страна. ВНП на душу нас. 1334 долларов (1995). Развита добыча угля, нефти, природного газа. Ведущая отрасль промышленности - машиностроение. Традиционные экспортные товары - плодоовощные консервы, табак, вино, эфирные масла (1 место в мире по производству розового масла). Важная роль традиционно принадлежит иностранному туризму (св. 8 млн чел. в год). Крупные горнолыжные курорты - Боровец, Пампорово, приморские - Золотые Пески, Албена, Солнечный берег и др.

Валюта: Болгарский лев (BGL), равный 100 стотинкам. В обращении находятся монеты и банкноты номиналом в 1, 2 и 5 левов, а также банкноты в 10, 20, 50 левов. С 1 июля 1997 г. лев жестко "привязан" к евро в соотношении 1 лев за один евро.

Основные достопримечательности: Страна известна на всю Европу своими живописными ландшафтами, морскими курортами Черноморского побережья, обилием исторических памятников и красочными народными обрядами.

В Софии, одном из самых древних городов Европы, множество замечательных образцов церковной и исторической архитектуры. Большинство экскурсий по городу начинаются от стен собора Александра Невского (Александроневская Лавра, 1882 - 1912 гг.), построенного в честь 200 тыс. русских солдат, павших в борьбе за освобождение Болгарии от турецкого владычества. Это самый большой собор Болгарии (площадь - 2600 кв. м., высота - 52 м., на колокольне собора установлено 12 позолоченных колоколов, самый большой из которых весит 11 758 кг.) и крупнейший православный храм на Балканах. В склепе собора находится Музей икон, а интерьер собора поражает богатством архитектурных форм, величественной росписью, иконами и мозаикой. За собором расположено здание Галереи Иностранного искусства с обширной коллекцией европейского, африканского и восточного искусства.

Через сквер от собора находится церковь Св. Софии (VI в.), давшая название всему городу. Во времена турецкого владычества к храму были пристроены минареты и долгое время он функционировал как мечеть, пока два землетрясения ХХ века не разрушили минареты, после чего мечеть была закрыта. У стен церкви расположена Могила Неизвестного солдата.

Одной из наиболее интересных достопримечательностей столицы является построенная из красного кирпича на месте римской ротонды церковь Св. Георгия - старейший храм Софии. На внутренней стороне купола сохранились фрески, самые ранние из которых датируются Х веком, а снаружи сохранены остатки улиц древней Сердики (римское имя города). Под отелем "Рила" обнаружены руины римской резиденции с превосходно сохранившейся мозаикой.

На площади Народного Собрания расположено величественное здание Национальной ассамблеи (1884 г.) с установленной перед ней конной статуей русского императора Александра II. По бульвару Цар Освободител можно пройти мимо русской церкви Св. Николая (1913 г.) и Музея естественных наук, к площади Батенберг, считающуюся центром Софии. На площади расположено здание бывшего мавзолея Георгия Димитрова, напротив которого расположились Национальная галерея искусств и Национальный этнографический музей в здании бывшего Королевского дворца (1887 г.). В парке восточнее мавзолея находится Народный театр им. Ивана Вазова (1907 г.) в стиле барокко. На западной стороне площади, за зданием Болгарского Национального банка, лежит мечеть Буюк-Джами (1496 г.). В районе улицы Ларго расположены Национальный археологический музей, церковь Св. Петра Самофракийского (XIV в.), мечеть Бани Баши (1576 г.), софийская синагога (1909 г.), подземный торговый центр и рынок (1911 г.).

Самый красивый бульвар города - Булевард Витоша, идущий от церкви Пасхи, мимо многочисленных подземных торговых галерей, к площади Дворца Культуры с памятником 1300-летию Болгарии. В лежащем неподалеку здании Дворца Юстиции (1936 г.) расположен Национальный музей истории - один из крупнейших исторических музеев на Балканах, знаменитый своей коллекцией золотых находок IV в. до н. э. из раскопок у Панагюриште. В музее хранится также и единственная копия болгарской средневековой хроники - "Истории" Иоанна Скилицы - важнейшего источника истории первого Болгарского Царства.

На улице Граф Игнатьев лежит перестроенная из "Черной мечети" церковь Св. Седмочисленницы (1528 г.). Интересны также Ботанический музей в Национальном ботаническом саду, Зоологический музей в зоопарке, Национальный музей естественной истории, Музей истории Софии, городская картинная галерея в Центральном парке, здания Софийского университета им. Климента Охридского и Софийские минеральные бани, построенные на месте римских терм.

Бояна - окраинный квартал на юго-западе города, примыкающий к подножию г. Витоша (2290 м.). В верхней его части находится внесенная в список "мирового наследия ЮНЕСКО" маленькая Боянская церковь с великолепными стенными росписями XIII в. Сама гора Витоша является традиционным местом зимнего отдыха, здесь расположено множество горных отелей, подъемники, смотровые площадки и достаточно развитая инфраструктура отдыха.

В 119 км. к югу от столицы лежит знаменитый Рильский монастырь (X в.) - один из духовных центров страны. На его территории расположены такие уникальные сооружения, как пятиэтажная башня (1335 г.) с церковью Преображения, церковные врата (XIV в., ныне хранятся в историческом музее монастыря), насчитывающая 16000 томов монастырская библиотека, Хрельова башня, пяти-купольный собор Успения Богородицы, оригинальная "магерница" - монастырская трапезная и др. Недалеко от Софии, в городе Перник, находятся руины византийской крепости, а в Банкя (17 км. западнее столицы) - лучший из болгарских термальных курортов с одами "универсального" состава. В долине реки Струма (76 км. к юго-востоку от Софии) расположен Земенский монастырь (XIII в.) с уникальной церковью Св. Иоанна Богослова, знаменитой своими прекрасными росписями.

В город-заповедник Велико-Тырново, древнюю столицу Второго болгарского царства (1185 - 1393 гг.), непременно стоит заехать ради осмотра Царского дворца, живописных башень Патриаршая и Балдуина в крепости Царевец на одноименном холме, возле которых регулярно проводится шоу "Звук и свет", повествующее об истории города. Интересны живописный квартал Варуша, монастырь Св. Петра и Павла (XIII в.) и Капиновский, а также церкви Св. Димитра Солунского (XI в., старейшая в городе) и Св. Сорока великомучеников (1230 г.). В городе находится Университет им. Кирилла и Мефодия - второй по величине в стране, а также отличные музеи Второго Болгарского царства и Музей эпохи Возрождения, многочисленные галереи искусств и множество колоритных домов в национальном стиле.

В окрестностях города лежат живописные отроги Стара-Планина ("древняя гора") с множеством пещер и прекрасными условиями для скалолазания и треккинга. На вершине 1306-метрового перевала Шипка находится памятник русским войскам и болгарским добровольцам, прославившимся во время героической обороны перевала от турецких войск в августе 1887 г. В самой Шипке (13 км. от перевала) находится уникальная церковь (1896 - 1902 гг.), чьи купола отлиты из гильз, собранных на поле боя у перевала (самый большой колокол весит 12 т.). В церковном склепе погребены останки русских солдат, а на 34 мраморных плитах внутри храма высечены фамилии русских и болгарских бойцов, павших на Шипке и под Казанлыком.

В 7 км. севернее Велико-Тырново расположен тщательно восстановленный Преображенский монастырь (XIV в.) с замечательными фресками работы Зографа и иконами мастера Доспевски (1864 г.). С другой стороны ущелья р. Янтра лежит монастырь Св. Троицы (1847 г.), а в 12 км. к югу от Велико-Тырново расположен уникальный памятник средневекового зодчества - Килифаревский монастырь (1348 - 1350 гг., восстановлен в 1718 г.) с прекрасной церковью Рождества Богородицы (восстановлена и перестроена в 1840 г.), часовнями Св. Ивана Рильского и Св. Феодосия Тырновского, которые украшены иконами лучших представителей Тревненской школы живописи.

В 3 км. к северо-востоку от Велико-Тырново раскинулось старинное село Арбанаси, славящееся колоритными каменными домами XVI - XVII вв., а также церквями Рождества Христова и Архангела (XVII в.), считающимися памятниками национальной культуры. А в 30 км. от города размещается бальнеологический комплекс "Вонеща вода" с собственными источниками целебной минеральной воды.

Габрово - мировая "столица смеха" и интересный своими традициями город в 49 км. от Велико-Тырново. В Етыре (9 км. от Габрово) расположен этнографический музей под открытым небом, где можно познакомиться с традиционными народными ремеслами, своеобразной народной кухней и обрядами.

Шумен - большой город, лежащий между Варной и Велико-Тырново и один из центров болгарского средневековья. Здесь обязательно стоит посетить знаменитый пивоваренный завод, Шуменскую крепость (XII - XIV вв., сейчас в ней музей), областной Исторический музей, а также считающуюся самой большой и красивой в Болгарии мечеть Томбул (1744 г.), за которой расположен турецкий крытый рынок.

В 20 км. к юго-западу от Шумена лежит Преслав (821 г.) - бывшая столица Первого Болгарского царства. Самым знаменитым зданием древнего Велико-Преслава была круглая Золотая церковь (908 г., недавно отреставрирована), интересны Археологический музей, руины крепостных стен цитадели, королевского дворца и монастыри города.

Национальный исторический заповедник Мадара расположен в 18 км. восточнее Шумена. Город славится своими пещерами, а также скальным 25-метровым рельефом "Мадарский всадник" (VIII в.), римской виллой и стенами средневековой крепости на вершине скалы. В Плиске (681 г.) интересны восстановленные Восточные ворота (IX в.), крепость Большого дворца, Дворцовая церковь, Внутренний город и руины огромной трехнефной Большой базилики (865 г.).

В Пловдиве, втором по величине городе Болгарии, обязательно осмотрите Тримонциум ("три холма", старый город) - римский форум, театр на 3 тыс. мест и ворота Хисар Капия (II в. н. э.), а также мечети Джумая (XV в.) и Имарет (1445 г.), собор Константина и Елены (1832 г.) с прекрасной галереей икон, развалины фракийского города Эвмолпиас (II в. до н. э.), амфитеатр Филиппа II Македонского, а также уникальные церкви - Св. Недели, Св. Димитра и Св. Марины (1854 г.). Пловдивский Археологический музей считается одним из лучших в стране, также хороши Этнографический музей в доме Койумджоглу с отменной коллекцией национальных костюмов, картинная галерея в Доме Бакланова и Музей Национального возрождения.

В 30 км. от Пловдива расположен монастырь Бачково (Бачковски манастир, 1083 г.) с прекрасными церквями Архангела Михаила (XII в.), Успения Богородицы (1604 г.) и часовней Св. Николая, внутренние помещения которых расписаны знаменитым Захарием Зографом.

К северо-западу от Пловдива лежит курортный район Хиcаря (Исаря, римская Августа), известный лечебными свойствами своих минеральных источников (+27 - 51 С) ещё со времен древнего Рима. Сейчас здесь расположен крупный бальнеологический комплекс с многочисленными банями и фонтанами с минеральной водой. Также примечательны руины римских сооружения и турецкой крепости Хисар.

В юго-западной части Пиринских гор находится "самый маленький город в стране" - Мелник, знаменитый своими винными погребами, скалами "Мелникские пирамиды", Роженским монастырем и церковью Св. Николая Чудотворца. Ценными памятниками Роженского монастыря (XII - XIII вв.) являются церковь Св. Богоматери, росписи южной стены (1661 г.), а также уникальные резные деревянные иконостасы и аналои.

Банско - милый маленький городок, административный центр Пиринского края. Городок известен своей отлично сохранившейся архитектурой эпохи болгарского возрождения 18-19 веков. В центре - старинная церковь, с самым натуральным гнездом аиста, старинными колоколами. Узенькие мощеные улочки, традиционные крестьянские дома из натурального камня. Множество маленьких, семейных ресторанчиков - "мехина". Эх…ничто не сравнится с чудесной болгарской мехиной, ее добротной пищей, милыми хозяевами и…потрясающе низкими ценами!

В Банско великое множество семейных пансионов и отелей самых различных уровней и классов. Искателям роскоши и звездности тут не место, зато истинным ценителям красоты этого края, уюта, душевного тепла и умиротворения, могу лишь сказать - Добре дошли в Банско!

Со всех сторон городок окружен мощными горами, увенчанными снежными шапками. Пейзажи поражают воображение!

Городами-музеями мирового значения считаются Арбанаси, Боженци, Етыр, Жеравна, Копривштица, Котел, Мелник, Несебыр, Созопол, Трявна и Широко-Лыка. После реставрации открыт для посетителей уникальный памятник древнеримской архитектуры - крепость Состра в древнем городе Троян, расположенном в центральной части Болгарии на берегу реки Белый Осым. Также здесь интересны одна из главных достопримечательностей страны - Троянский монастырь (XVI в), и керамические мастерские (также здесь варят ракию, одну из лучших в стране).

Варна - один из древнейших городов Европы и третий по численности населения город в Болгарии. Великолепные пляжи, престижные туристические комплексы, современный международный аэропорт, самый большой морской порт в стране, яхт-клуб и теплые минеральные источники Варненского региона, превратили город в летнюю столицу страны.

Основанный ещё в 585 г. до н. э. греками под именем Одессос, город славится, в первую очередь, двумя комплексами римских терм - лежащие на улице Хан Крум относятся ко II - III векам, а термы в районе порта представляет собой исторический памятник IV в. Хорошо сохранились каменные стены, просторные залы, палестра площадью 840 кв. м. и уникальная отопительная система, что делает эти сооружения (кстати - третьи по величине в Европе) заслуживающими особого внимания. За термами в районе порта расположена красивая церковь Св. Анастасии (1602 г.), а к юго-западу, в районе Приморских садов (Морской парк) с экзотическими растениями, лежат Морской Музей, один из символов города - "Мост желаний", Зоопарк, Террариум, Аквариум (1911 г.) и единственный на Балканском полуострове Дельфинарий (1984 г.). Сам Морской парк, протянувшийся на 8 км., и имеющий прекрасную планировку со множеством тенистых аллей, является одним из самых очаровательных мест в городе.

Центром Варны считается кафедральный собор Св. Успения Богородицы ("Катедрала", 1880 - 1910 гг.), знаменитый своими фресками и уникальной резьбой по дереву в оформлении патриаршего трона и иконостасов. Музей истории и искусства (Археологический) размещается на площади в 2000 кв. м. в прекрасном здании бывшей Девичьей гимназии, и считается самым большим музеем города. В его уникальной экспозиции более 55 тыс. экспонатов, начиная с эпохи раннего палеолита и до позднего средневековья, в том числе уникальная золотая коллекция V - VI тысячелетий до н. э.

Лежащий на маленьком каменистом полуострове к северу от Поморие и Бургаса, город-музей Несебр (Несебыр, древняя Месембрия) - один из древнейших городов Европы, находящийся под эгидой ЮНЕСКО. Здесь множество маленьких церквей, среди которых наиболее привлекательны церковь Св. Стефана (XI в.) и известная своей чудотворной иконой церковь Св. Богородицы, а также очаровательная старая мельница, узкие, мощеные булыжником улочки, ласковое море, причудливые белые скалы и широкие песчаные пляжи, окаймленные песчаными дюнами.

В 35 км. к югу от Бургаса, на маленьком живописном полуострове, лежит самая древняя греческая колония на берегах Черного моря - Созопол (Аполлония, 610 г. до н. э.). Старая и новая (Харманит) части города разделены зеленым парком, а утопающие в садах традиционные деревянные дома с эркерами и деревянными лестницами на известняковом фундаменте, являются визитной карточкой курорта. Два песчаных пляжа на востоке обеспечивают прекрасные условия для морского отдыха, а огромное разнообразие ресторанов, таверн, кафе, баров и дискотек, небольшой археологический музей с богатейшей коллекцией греческих ваз, оригинальная архитектура зданий, живописные церкви - Св. Богородицы, Св. Кирилла и Мефодия, Св. Зосима, крошечная церковь Девы Марии и местная Галерея искусств, позволяют с пользой провести свой отдых. Верховья протекающей через Созопол реки Ропотамо объявлены природным заповедником.

Винодельческие предприятия, прекрасная продукция и регулярные выставки вин сделали Болгарию одним из центров "винного" туризма.

Пристальное внимание в Болгарии уделяется развитию оздоровительного туризма, чему способствует наличие в стране свыше 2 тысяч источников минеральной воды. Один из традиционных бальнеологических курортов страны - Велинград, имеющий на своей территории более 80 источников минеральной воды, которую можно сгруппировать по четырем категориям, в зависимости от их температуры и химического состава. Температура местной воды варьируется от +26 С до +95 С, а химический состав настолько разнообразен, что водой, как здесь говорят, можно лечить практически все заболевания, всего лишь меняя источники.

Исторический очерк: Первые люди появились здесь более 500 тыс. лет назад. В 4 тыс. до н. э. возникли поселения древних арийцев. Одно из их племен, фракийцы, в 5 в. до н. э. создали здесь собственное государство - Фракию. Фракия, находившаяся на стыке современных Болгарии, Турции и Греции, входила в качестве провинции в состав древнегреческих государств, а в 1-4 вв. - Римской империи. Фракийцем был легендарный гладиатор Спартак. В 7 в. пришедшие из-за Дуная славяне ассимилировали местное население и вступили в союз с небольшой группой протоболгар, образовав в 680 Первое Болгарское царство. На рубеже 9-10 вв. оно владело почти всем Балканским п-овом. В 865 было введено христианство. Но уже в середине 10 в. болгаро–славянское государство было покорено Византией. В результате восстания, поднятого братьями Петром и Асенем, страна вернула себе независимость. Второе Болгарское царство распалось в кон. 14 в., завоеванное турками. Мусульманское иго длилось без малого 500 лет и было уничтожено после поражения Турции в войне с Россией (1877-78). В 1908 возникло независимое Третье Болгарское царство. В Первой Мировой войне Болгария стала союзником Германии и Австро-Венгрии. Во время Второй мировой войны Болгария выступила на стороне Германии (с марта 1941 официально присоединилась к странам оси). После поражения во Второй мировой войне Болгария попала в сферу влияния СССР, власть перешла к коммунистам. С нач. 1990-х гг. началось строительство демократического общества. Болгария стала первой посткоммунистической страной, где к власти вернулась бывшая правящая династия (правда, демократическим путем). В 2001 году на парламентских выборах победу одержал Симеон Саксен-Кобург-Готский, лидер Монархической партии. Но сильны и позиции Социалистической партии (бывшие коммунисты). Болгария является кандидатом в НАТО и ЕС.

Полезные данные для туристов о Болгарии, городах и курортах страны. А так же информация о населении, валюте Болгарии, кухне, особенностях визовых и таможенных ограничений Болгарии.

География Болгарии

Государство в Юго-Восточной Европе, в восточной части Балканского полуострова. Омывается Черным морем. Граничит с Грецией, Турцией, Сербией, Македонией и Румынией. Большая часть страны - горные хребты Стара-Планина, Средна-Гора, Рила с горой Мусала (высшая точка Балканского полуострова, 2925 м), Пирин, Родопы. На Севере Болгарии - Нижнедунайская равнина, в центре - Казанлыкская котловина, южнее - обширная Верхнефракийская низменность. Леса занимают около трети территории, преимущественно лиственные.

,

Государство

Государственное устройство

Парламентская республика. Глава государства - президент. Избирается прямым голосованием сроком на пять лет.

Язык

Государственный язык: болгарский

В основном хорошо говорят на русском языке. В ходу - английский, немецкий и французский.

Религия

Более 85% жителей страны - христиане православного обряда, 12% населения - мусульмане-сунниты. Иудеи составляют 0,8%, католики - 0,5%, протестанты - 0,5%.

Валюта

Международное название: BGN

Один лев состоит из 100 стотинок. В обращении находятся монеты 1, 2, 5 и 10 левов, а так же банкноты 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 левов.

История Болгарии

Мягкий климат и богатство природы Болгарии издавна привлекали переселенцев. Более 500 тыс. лет назад здесь появились первые люди, а в IV тысячелетии до нашей эры возникли поселения древних арийцев. Одно из их племен, фракийцы, окончательно осело на территории современной Болгарии и в V веке до нашей эры сумело создать собственное государство, ставшее родиной легендарного вождя гладиаторов - Спартака.

На покорение маленького царства не жалели усилий самые могущественные державы античного мира. Этой земле пришлось пережить вторжения греческих колонистов, скифов, персов и македонян. В I веке нашей эры римлянам удалось завоевать фракийцев и на 400 лет установить над ними господство. С конца IV века, в эпоху Великого переселения народов, возобновились набеги соседних племен, что способствовало изменению этнического состава. В VII веке пришедшие из-за Дуная славяне ассимилировали местное население и со второй половины VII века вступили в союз с небольшой группой протоболгар (часть тюркскоязычного народа, вытесненного хазарами из низовьев Кубани). Так в 680 году образовалось Первое Болгарское царство. На рубеже IX–X веков оно достигло наивысшего могущества, безраздельно владея почти всем Балканским полуостровом. Но уже в середине X века болгаро–славянское государство вошло в полосу тяжелейшего кризиса и в начале XI века потеряло независимость, подчинившись Византии. Успешное восстание против поработителей, поднятое братьями Петром и Асенем, возвратило стране независимость. Образовалось Второе Болгарское царство.

Нашествие монголо–татар, изнурительная конкуренция за гегемонию на Балканах с Сербией и Византией, внутренние неурядицы привели к распаду царства и завоеванию его в конце XIV века турками. Наступила самая мрачная полоса болгарской истории - мусульманское иго, длившееся без малого 500 лет. Оно было уничтожено после поражения Турции в войне с Россией (1877–1878) благодаря совместным действиям повстранцев и русской армии. В 1908 году возникло независимое Третье Болгарское царство. Однако Германия постаралась оторвать его от России и втянула в Первую мировую войну на своей стороне. Несмотря на поражение в войне правящие круги государства сохранили ориентацию на Германию и заключили союз с Гитлером. Новое поражение во Второй мировой войне позволило установить в стране республику, Болгария попала в сферу влияния СССР, вся полнота власти перешла к коммунистам. С развалом СССР в начале 1990-х годов эта многострадальная земля начала строительство демократического общества.

Мягкий климат и богатство природы Болгарии издавна привлекали переселенцев. Более 500 тыс. лет назад здесь появились первые люди, а в IV тысячелетии до нашей эры возникли поселения древних арийцев. Одно из их племен, фракийцы, окончательно осело на территории современной Болгарии и в V веке до нашей эры сумело создать собственное государство, ставшее родиной легендарного вождя гладиаторов - Спартака....

Популярные достопримечательности

Туризм в Болгарии

Где остановиться

Туристические курорты Болгарии характеризуются особенным климатом, развитой отельной базой, экскурсиями и развлечениями. Отели Болгарии являются одними из самых недорогих в Европе. Все местные гостиницы соответствуют стандартной европейской классификации: от одной до пяти звезд. Большинство отелей Болгарии трех и четырехзвездочные, что делает страну доступной для отдыха людям с любыми финансовыми возможностями.

Сертификация отелей в стране обязательная. Благодаря этому качество обслуживания всегда соответствует заявленным звездам. Звезды присваивают не только гостиницам, но и кемпингам, мотелям, а также сдаваемым в аренду апартаментам в зависимости от уровня предоставляемых услуг. Для каждого из вариантов размещения в Болгарии рассчитан свой порог «звездности», а именно: частные гостиницы, мотели и сдаваемые в наем апартаменты не могут иметь больше, чем три звезды. В свою очередь, кемпинги и сельские домики оцениваются в пределах от одной до двух звезд.

Однозвездочные отели Болгарии обладают минимальными удобствами. Обязательными условиями отеля такого класса являются: наличие парковки, телефонов, сейфов и почтовой службы. В отличие от однозвездочных отелей, к традиционным требованиям для двухзвездочных отелей добавляется обязательное наличие мини-бара и телевизора в номере, а также - услуги прачечной и химчистки. Трехзвездочные отели Болгарии имеют детскую площадку, конференц-зал, а также возможность аренды машины и услуги гида. Кроме услуг, доступных в отелях классом ниже, в четырехзвездочном отеле обязательно должен находиться фитнес-центр, бассейн и парковка. Также негласным стандартом являются обслуживание в номерах, пятиразовое питание и наличие интернета в номере. Пятизвездочный отель, согласно болгарским стандартам - это гостиничный комплекс, который включает в себя конференц-залы, магазины, рестораны, бары, спортивный зал, spa-центр, салон красоты и круглосуточное обслуживание номеров.

Популярные отели


Экскурсии и достопримечательности в Болгарии

В восточной части Балканского полуострова находится Болгария - одна из самых привлекательных туристических стран. Солнце и лазурное море, великолепные пляжи и минеральные источники, горы и прекрасные горнолыжные трассы, важные исторические памятники и традиционная болгарская кухня сделают отдых разнообразным и незабываемым. Природные достопримечательности и богатое культурно-историческое наследие знакомят с историей и национальными традициями этой колоритной страны.

Столица Болгарии София – один из старейших европейских городов. Еще с древних времен он известен своими минеральными и термальными источниками. Одной из самых впечатляющих достопримечательностей не только столицы, но и всей страны является собор Святого Александра Невского, расположенный на одноименной площади Софии. Прекрасное архитектурное сооружение из гранита и белого камня было возведено в честь освобождения Болгарии. Среди интереснейших мест города стоит выделить собор Святой Софии, церковь Святого Николая, ротонда Святого Георгия, собор Света Недели (Святого Воскресения), мечеть Баня Баши, Буюк-мечеть (Археологический музей), Драгалевский монастырь, Национальный исторический музей и Национальную художественную галерею Болгарии.

Пловдив - второй по величине город Болгарии и один из самых красивых городов Балкан. Его история насчитывает около трех тысяч лет. До наших дней здесь сохранились руины различных античных сооружений: амфитеатр, римский рынок, стадион, базилика, термы. Старую часть города окружают остатки каменной фракийской крепости. Со времен османского господства сохранились мечети «Имарет» и «Джумая». Также к достопримечательностям Пловдива относятся церковь Святой Марины, церковь Святых Константина и Елены, церковь Святого Димитра, а также Археологический и Этнографический музеи.

Город Варна (и прилегающие к нему районы), расположившийся на берегу Черного моря, является не только популярным болгарским курортом, но и важным культурным центром. Здесь можно увидеть огромное количество важных исторических достопримечательностей и музеев. Символом города считается собор Успения Святой Богородицы, расположенный на площади Кирилла и Мефодия. В Варне находится замечательный Приморский парк «Морска Градина», в котором разместились Дворец культуры и спорта, зоопарк, дельфинарий, планетарий, Аквариум и Музей природы. Также большой интерес представляет Археологический музей, гордостью которого является коллекция золотых изделий VI тысячелетия до н.э. В пригороде Варны стоит посетить дворец Евксиноград, окруженный шикарным парком, долину «Каменный лес» с впечатляющими колоннами (до 6 м высотой), возраст которых составляет 50 миллионов лет и монастырь Аладжа.


Кухня Болгарии

Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили.

Многие болгарские национальные блюда приготовляют на скаре - большой печи с металлической решеткой. На решетках печи готовят кебапчета, шашлыки из баранины, кебаб, филе, цыплят, отбивные котлеты, зразы, фаршированные сладким перцем, блюда из дичи.

В болгарской кухне широко применяются овощи в свежем и маринованном виде, из них приготовляют всевозможные овощные блюда и гарниры. Болгарские кулинары прекрасно сочетают овощи с рыбными, мясными, мучными, яичными и молочными продуктами.

Характерно для болгарской кухни использование кислого молока, простокваши, брынзы и сыра кашкавала (овечий сыp) для приготовления холодных закусок, супов и вторых блюд.

Болгарские повара, используя брынзу в пищу, зачастую подвергают ее тепловой обработке. Для этого брынзу смешивают со сливочным маслом, завертывают в пергаментную бумагу и прогревают. В горячем виде брынза приобретает приятный вкус и аромат, становится нежной, мягкой и сочной. Из первых блюд очень популярны куриный бульон с яичным желтком, суп из овощей с макаронами, суп из кабачков, суп из свинины с яблоками, чорба, суп с бараниной, суп-харчо, рассольник, супы-пюре из различных овощей и мясных продуктов и тараторы (холодные супы с кислым молоком).

Из вторых блюд распространены баранина, телятина и свинина с капустой, котлеты свиные отбивные, люля-кебаб, бифштексы, филе, шашлыки и рагу из баранины, гювечи - блюда из мяса, риса и овощей, плакии - блюда из овощей, лука, чеснока и приправ, тушеные с добавлением растительного масла, яхнии - тушеное мясо с овощами и луком или только овощи с луком, кебабы - кусочки мяса, зажаренные на вертеле, ну и конечно, кебапчета - короткие колбаски из рубленого мяса, зажаренные на решетке над раскаленными углями лиственных деревьев, голубцы, фаршированные помидоры и кабачки, омлеты. Отдельно ко вторым мясным блюдам подают салаты (из помидоров, огурцов, баклажанов, стручкового сладкого перца, стручковой зеленой фасоли, зеленого салата).

Болгария расположена на юго-востоке Европы, на Балканском полуострове. На севере граничит с Румынией, на западе — с Сербией и Македонией, на юге - с Грецией и Турцией. На востоке омывается Черным морем.

Страна получила название по этнониму народа - болгары.

Официальное название: Болгарская Республика

Столица: София

Площадь территории: 110,9 тыс.кв.км

Общее население: 7,2 млн. чел.

Административное деление: Состоит из 8 областей, которые включают общины. Статус области имеет и город София.

Форма правления: Парламентская республика.

Глава государства: Президент, избираемый сроком на 5 лет.

Состав населения: 85,% - болгары, 10% - турки, 4% - цыган, 1% македонцев

Государственный язык: болгарский

Религия: 82,6 % - православные христиане, 1,7 % - католики, 1,6 % - протестанты. 12,2 % болгар исповедуют ислам, 0,8 % - иудаизм

Интернет-домен: .bg

Напряжение в электросети: ~220 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +359

Штрих-код страны: 380

Климат

Значительные по площади горные системы, существенные перепады высот и другие факторы определяют заметные региональные климатические различия. Умеренным континентальным климатом характеризуется северная часть страны; Нижнедунайская равнина зимой открыта северным ветрам. Горы Стара-Планина с одной стороны препятствуют движению этих ветров в южном направлении, а с другой - служат преградой для средиземноморских воздушных потоков, которые формируют климат на юге страны. В долине Марицы зимы довольно холодные, но уже ощутимо средиземноморское влияние. По мере приближения к Черному морю климат становится более мягким, по сути средиземноморским.

Средние температуры января в долине Марицы и на черноморском побережье ок. +4° C, а к северу от гор Стара-Планина понижаются до –4° C. В горах зимние температуры еще более низкие, и там в течение нескольких месяцев лежит снег. Лето жаркое (за исключением гор), на большей части низких равнин средняя температура июля ок. 21° C. Продолжительность безморозного периода колеблется от 180 до 260 дней. На равнинах нередко случаются засухи, а в горах выпадает много осадков (до 1900 мм в год), главным образом в форме снега. Количество атмосферных осадков тесно связано с особенностями рельефа: защищенные горами равнины и межгорные долины редко получают более 600 мм в год.

География

Болгария расположена на юго-востоке Европы, на Балканском полуострове. Площадь страны 111,0 тыс. кв.км. Ее соседями являются страны: Румыния на севере, Сербия и Македония на западе, Греция и Турция на юге. На востоке Болгария омывается Черным морем.

Почти треть территории Болгарии занимают горы, но они невысоки и в большей своей части доступны для туристов. Через всю страну на 555 км протянулся хребет Стара-Планина или Балканский хребет, давший название полуострову. Самая высокая точка этого хребта - гора Ботева - возносится на высоту 2376 м. Параллельно Старой Планине расположена Средняя Гора. На юго-западе и западе страны находятся горные массивы Рила, Пирин и Родопы. Самая высокая вершина Рилы, гора Мусала (2925 м), одновременно является самой высокой точкой всего Балканского полуострова.

В Болгарии немало рек, но они маловодны. На территории страны находится среднее течение Дуная - крупнейшей реки центральной и юго-восточной Европы. Начинаясь в горах Шварцвальда, он протекает по 9 странам. Так как Дунай - река международная, на ней всегда было развито судоходство. Средняя температура воды составляет в июле - от +17 до +24. По реке организовываются круизы. Вторая по величине река - Марица. Она несет свои воды в Эгейское море. Также в Эгейское море впадают Струма и Места. Камчия, Велека и Ропотамо впадают в Черное море.

Между хребтом Стара Планина и Дунаем расположена Дунайская равнина, которая является житницей всей страны. Юго-восточная равнина ограничена Средней горой с севера и Родопами с юго-запада. Часто ее называют Верхней Тракией.

Болгария знаменита своими широкими пляжами, которые плавно спускаются к морю. Черное море благоприятно для купания - оно не очень соленое, а дно песчаное.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Основные типы естественной растительности Болгарии – лесная и степная умеренной зоны и леса средиземноморского типа. На плато Добруджа в северо-восточной части страны распространены типичные степи. Такая же растительность имеется и на Нижнедунайской низменности, хотя степи там перемежаются с лесными массивами. В предгорьях и нижнем высотном поясе гор Стара-Планина произрастают лиственные леса, выше распространены хвойные леса, а в самом верхнем поясе – альпийские луга.

На юго-востоке страны в долине Марицы встречаются жестколистные лесные формации средиземноморского типа. Климат здесь благоприятствует выращиванию хлопчатника, табака, тутовых деревьев, винограда и овощей. В пограничных районах с Турцией и Грецией культивируют типичные средиземноморские плодовые – цитрусовые и инжир.

Леса в 1987 занимали 3,8 млн. га, или ок. 30% площади страны. Из них примерно 31% – хвойные, а остальные – лиственные с преобладанием бука, дуба, ясеня и граба. Всего 15% лесных насаждений имеют промышленное значение, а остальные – преимущественно низкопродуктивные либо выполняют водоохранную и почвозащитную функции.

В Болгарии встречаются иглолистные леса - сосна, ель, белая ель и другие. Широколиственные леса, прежде всего дуб и бук, а потом граб, ясень, липа, орешник преобладают в Старой Планине, Средней Горе и Страндже. Дикий каштан встречается в Старой Планине (около Берковицы) и на Беласице, здесь же произрастают лучшие сорта табака.

В горной местности до высоты 1000 м произрастают широколиственные леса, самыми распростаненными породами в которых являются дуб, бук, граб, ясень, липа, орешник. Выше 1000 м расположена зона хвойных лесов.

Животный мир

Животный мир страны сильно пострадал из-за сокращения лесопокрытых площадей. В лесах все еще встречаются медведь, кабан, олень, серна. Распространены также хорек, ласка, волк, лисица, барсук, шакал; из грызунов – белка, заяц-русак, соня-полчок. В 1970-е годы настоящим бедствием стали стаи волков, которые зимними ночами нападали на деревни в поисках овец или телят, однако в последние годы численность этих хищников значительно сократилось.

Достопримечательности

Страна известна на всю Европу своими живописными ландшафтами, морскими курортами Черноморского побережья, обилием исторических памятников и красочными народными обрядами.

Банки и валюта

Болгарский лев (BGL), равный 100 стотинкам. В обращении находятся монеты и банкноты номиналом в 1, 2 и 5 левов, а также банкноты в 10, 20, 50 левов. С 1 июля 1997 г. лев жестко "привязан" к евро в соотношении 1,95 лев за один евро.

Открыты с понедельника по пятницу с 9.00 до 16.00, перерыв - с 12.00 до 13.00. В выходные и праздничные дни банки закрыты.

Обмен валюты выгоднее производить в обменных пунктах, (Change, Exchange) чем в банках или в гостиницах. В курортных районах курс обмена также несколько занижен. Предпочтение отдается евро или долларам США (ими даже можно расплатиться в некоторых небольших магазинах, а также за услуги на пляже). В некоторых обменных пунктах (чаще всего около рынков) принимают российские рубли, но курс очень невыгодный.

Будьте внимательны - обменный пункт может предложить хороший курс обмена при комиссии 1% от суммы, о чём будет гласить надпись в этом "обменнике". Однако соседняя надпись (обычно мелкая и неразборчивая) может сообщать о том, что по такому курсу можно поменять деньги, начиная лишь с определенной суммы (обычно довольно крупной), а более мелкие суммы меняются по другому курсу с взиманием 15%-20% от суммы обмена.

Кредитные карты, дорожные чеки и еврочеки пока не имеют широкого распространения и принимаются только в банках и крупных гостиницах. Оплата производится чаще всего наличными.

Полезная информация для туристов

В теплое время года к услугам гостей, кроме виндсерфинга, водные лыжи и парусный спорт, акваланг и катамараны, гребля и всевозможные регаты. Весной и осенью в некоторых отелях класса «люкс» работают бассейны с подогретой морской водой. Адлительные водные экскурсии вдоль берега Золотых песков обладают магической привлекательностью, особенно для детей.

Ограничения скорости: 50 км/ч в населенных пунктах, 90 км/ч за их пределами и 120 км/ч на скоростных трассах.

Именно Болгарии, а не восточной Румелии или Добруджии и прочих областей, существовавших в древности параллельно или между тремя Болгарскими царствами, на территории и за пределами современной Республики Болгария. Почему я на этом настаиваю, - потому что под названием "все болгарские столицы" в просвещенном интернете можно найти статьи со списком от трех до двенадцати городов.

На самом деле официально законных столиц именно Болгарского царства/государства было шесть.

Первое Болгарское царство

В Первом Болгарском царстве (681 – 1018 г.г. ), созданном ханом Аспарухом, с 681 по 893 год столицей был город Плиска .

Затем столицей стал город Преслав (893-972 г.г. ) в результате перемещения царя Симеона из Плиски в Преслав. При нем город получил название Велики Преслав и превратился в культурное средоточие, поэтому весь этот период впоследствии был назван "Золотой век Болгарии".

С 972 год по 991 год столицей Первого Болгарского царства была ныне македонская столица - там жил царь Роман.

С 997 год по 1016 при царе Самуиле столицей был ныне македонский город-курорт Охрид .

Между Скопие и Охридом в истории Болгарии был город Преспа (Македония), но историки не признают этот город официальной болгарской столицей, потому что Самуил на тот момент еще не был коронован, хотя и управлял Болгарским царством.

Еще одна непризнанная современными историками столица Первого Болгарского царства - город Битоля (1016-1018 г.г.) Вероятно из-за краткосрочности.

Второе Болгарское царство

Во Втором болгарском царстве (1185 – 1396 г.г. ) столицей Болгарии был город Търново , современный Велико-Тырново.

После Освобождения Болгарии от Османского ига перед назначением столицей Софии, Велико-Тырново побыл главным городом страны еще один год (1878-1879 г.г. ) - в это время там была написана Търновската конституция , которая действовала до 1947 года.

Никопол - непризнанная историками болгарская столица. Там два года жил болгарский царь Иван Шишман, после того как турки захватили Търново в 1393 году.

Видин числится в списке столиц в Уикипедии, однако это не совсем так. Дело в том, что Видин был столицей не Болгарского царства, а Видинского царства в результате того, что царь Иван Александр назначил туда своего сына от первого брака управляющим. Просуществовало это Видинское царство всего 32 года (1371-1422г.г.).

Третье Болгарское царство

Столицей Болгарского княжества , Третьего болгарского царства (1878 – 1944 г.г. ), Народной республики Болгария (1944 – 1989 г.г. ) и современной Республики Болгария является город .

Как видите, София никогда не была болгарской столицей до Освобождения. Столицей ее объявило 3 апреля 1879 года Учредительное народное собрание по предложению профессора Марина Дринова, как , достаточно удаленный от турецкой границы и расположенный в центре тогдашних болгарских земель.

Освободили Софию от турков русские войска под предводительством генерала Гурко 4 января 1878 года .

Девиз Софии "Расте, но не старее " (Расти, но не старей).

Итого:

  1. Плиска
  2. Преслав
  3. Скопие
  4. Охрид
  5. Тырново
  6. София

Про Пловдив и Варну

Никогда не был столицей болгарских царств, но также как и София, он был региональным центром при различных правлениях. После Освобождения Болгарии от Османского ига Пловдив остался в

Столица Болгарии — Город София.
В стране функционируют более 200 музеев.
Главные из них находятся в Софии, например:

— Национальный музей естественной истории;
— Национальный этнографический музей;
— Зоологический музей в зоопарке;
— Ботанический музей;
— Музей истории Софии;
— Национальная художественная галерея.
— Национальный археологический музей;

Недалеко от Софии расположена церковь Бояна со своими уникальными фресками.
В городе Перник, который расположен также недалеко от столицы, находятся руины византийской крепости.
Недалеко от города Пловдив функционирует монастырь XI столетия — Бачковский монастырь.

Среди памятников архитектуры Софии:
Собор Александра Невского XIX века, воздвигнутый в честь павших русских солдат, Останки Собора Святой Софии — VI век, Буюл Джамия Мечеть — XV век, Собор Св.Георгия — IV век;

Религия и язык в Болгарии:

Население Болгарии составляет 7 365 000 человек. Этнические группы населяющие ее: болгары — 85 %, турки — 9 %, цыгане — 4.5% и другие национальности армяне, греки, македонцы и др. — 1.5 %.
Официальный язык страны болгарский, в письменности используется кириллица.

Иностранные языки которые используют в стране — английский, немецкий, французский и русский.
Религия — православие — 85 %, ислам около 13%, так же есть католики, протестанты и иудеи.
Церковь в Болгарии автономна, ее возглавляет патриарх Неофит.

География и природа.

Болгария находится на юго-востоке Европы, простирается на Балканском полуострове, граничит на севере и востоке страны с Румынией, с Македонией и Сербией граничит на западе, на юге страны с Грецией и Турцией.
Большая часть территории страны — это гористая или холмистая местность с богатыми лесами — смешанный или хвойный лес.
От Черного моря до северо-запада страну пересекают Балканские горы, они образовывают водораздел между Эгейским морем и Дунаем.

На юге граница с Грецией проходит по Родопским горам.
Самая высокая точка в Болгарии — это вершина Мусала 2925 м, расположена на юго-западе Болгарии в горах Рила.
Ближе к востоку простирается несколько долин, одна из них — Тракийская долина.

Самая крупная река в Болгарии — это Дунай, с притоками Янтра и Искыр.
Другие реки в Болгарии — это Камчия, Струма и Марица.

Достопримечательности:

Города-музеи мирового значения — это Велико-Тырново, Трявна, Арбанаси, Боженци, Жеравна, Котел, Копривштица, Мелник, Несебр, Созополь, Балчик, Широко-Лыка и Пловдив.
Однако большинство туристов влекут в Болгарию прекрасные черноморские пляжи расположенные в окрестностях Варны.
«Понт Эвксинский» так называли Черное море древние греки, что означает гостеприимное море.
Действительно на Болгарской Ривьере море гостеприимно и заманчиво — без приливов и отливов, чистое и спокойное.
Знаменитые курорты, жемчужины Болгарии — это Албена, Золотые Пески, Св.Константин и Елена, на юге Солнечный Берег и Святой Влас.
Хотя есть и такая категория отдыхающих, которые предпочитают сочетать морской отдых с романтикой древних городов таких как Балчик, Несебр и Созополь.
Удобный шоссейный, морской, железнодорожный и воздушный транспорт, в Варне и Бургасе, связывают Болгарскую Ривьеру с любой страны и так же со всем миром.
Курорт Золотые пески расположен в самом экологически чистом районе Черноморья, в национальном парке. Расстояние до Варны около 18 км. На курорте Золотые пески множество отелей, комплексов, разного рода развлечения в включая аквапарк, рестораны, клуби, магазинчики. Здесь хорошо отдыхать как молодежи так и провести семейный отдых с детьми — сосновый лес дает воздуху особый и здравословный смолистый привкус, а в добавок сочетание запаха моря дает невероятное сочетание дарящее восторг.

В южной части Болгарии расположен курорт Солнечный берег он находится в красивом заливе. Недалеко от курорта находится архитектурный и исторический памятник, который следует обязательно посетить — древний город Несебр.
Пляжная полоса здесь имеет длину в 8 километров, а ширину в 40 метров.
На множество отелей, комплексов для отдыха, масса ночных клубов, различного рода развлечений.
Если вы любитель зимнего отдыха и горнолыжного спорта советуем обязательно посетить известные горнолыжные курорты, такие как Пампорово, Банско и Боровец.
Курорт Пампорово расположен в живописном районе Родопских гор, идеально подходит для ярых приверженников лыж и сноуборда! Здесь отличные трассы, всегда хорошо поддержаны.
Если помимо лыж и сноуборда вы любитель ночной жизни и шопинга, то советуем ехать в Банско.

Климат и погода в Болгарии:

Все права защищены.